前回の続き、練りこみで組み立てた材料を お皿の形に成形〜ひたすら たたきの作業でした〜♡
まだまだ 乾燥させてからの作業は続きますが、次回のお稽古も楽しみです^ ^
先生、ご一緒の皆様、今日も楽しいお稽古ありがとうございました！
今日は 比較的穏やかな１日でしたが、寒くなってくるこれからの時期が旬のお野菜もたくさん出回り始めましたね〜。
サボイキャベツ、ちりめんキャベツとも呼ばれますが、その名の通り ちりめんのように 葉が縮れていてなんだか芸術的で、とっても綺麗！
このキャベツが出始めると ロールキャベツが作りたくなります〜^ ^
寒い時期の楽しみのひとつです♡
⭐️ただ今クリスマスメニューのお料理教室のご案内ををさせていただいております。
メニューは、
ノンアルコールカクテル
カブと生ハムのアンティパスト
編みサラダ
グリルチキン オレンジの香り
2種の タルトソレイユ
5000円
レッスン可能日
11月
火曜 28. 28リース作り
12月
月曜 18
火曜 5.19
水曜 6.13.20 20料理教室
木曜 7.14
金曜 1.8.15 1.リース、15.甲南山手カルチャー
よろしくお願いいたします。
【募集】
⭐️来年1月25日木曜 クリナップキッチンタウン大阪様にて 今回ご好評頂きました ベジフルマンデイアンのレッスンをさせて頂くことになりました。
ただ今 募集中ですので、どうぞよろしくお願い致します^ ^
他にも デモで クラウドブレッドをご覧いただく予定です。
お時間は11時から14時半
4000円
お申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願い致します。
★お料理教室の 過去のメニューで リクエストを頂くことがございますので、また、ご希望の多いメニューは レッスンさせて頂こうと思っております〜♡
どうぞお気軽に お問い合わせくださいませ^ ^
✳︎旬のお野菜を使ったメニューが多いため、季節によっては お受けできないこともございますので、予めご了承くださいませ。
⭐︎自宅での タッセルレッスンもお申し込みお待ちしております。
1dayレッスンもございます。
体験レッスンも お気軽にお問合せくださいませ。
⭐︎甲南山手カルチャーさまで 2月より タッセルメイキング講座を担当させて頂いております。
第3金曜日 10時15分〜12時15分まで
よろしくお願いいたします。
【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします。
ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は 3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。
2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ～。
ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。
【ディプロマコース】
レッスン料 ベーシック4000円
ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット ベーシック 2200円
ステップアップ2800円 送料500円
お申し込み時に 一括でお願いしております。