バターレタスって〜? | 神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区の自宅で少人数のお料理教室と、タッセルメイキング、ラシェリボンレッスンをしております。
野菜ソムリエ協会認定 Jr野菜ソムリエ、アンチエイジングプランナー、予防医学リンパ健康セラピスト、APJ認定タッセル講師、ラシェリボン協会認定講師

今日 はじめて見つけた ‘’バターレタス〟…⁇ 
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一見普通のサラダ菜のようですが、初めて見る名前に どんなお味がするのか 試してみたくて〜♡
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さっそくサラダに♡

洗ってる時から、その柔らかさがわかるくらい 滑らかで柔らかくて!
芯のところも固そうですが、瑞々しくて 甘くて いくらでも食べられるくらいの美味しさ^ ^

ヨーロッパ原産で、サラダ菜の中で1番美味しいと言われてるようですが、ほんとに美味し〜♡
歯切れもよいので、サンドウィッチにたくさん挟んで頂きたい感じ〜!

それにしても 何故?バターレタス⁇
バターをバターナイフですくった時の 波なみが 芯のところの波なみに似てるからみたいです。
面白いですね!

お気に入りになりました〜♡


⭐︎ただいま 5月のお料理教室のご案内をさせて頂いております。

メニューは

オレンジとオリーブのサラダ
クスクスとドライフルーツのアボカドボート
春野菜とチキンのぎゅうぎゅう焼き
春を感じるデザート
    
   4000円

春野菜を 今話題のぎゅうぎゅう焼きで♡
春は ピクニックに行きたくなる季節♡そんなイメージで…^ ^
そして、集まりが多い時期ですが、そんな時にもご家庭で再現しやすいメニューとなっておりますので、お家で試して頂けたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

5月の可能日

月曜    .29
火曜    16.23.30   30花びらメイキングリース
木曜    25            
金曜    19.26         19甲南山手カルチャー
                              26料理教室
⭐️レッスン可能日の中で、タッセル、ラシェリボンなどのクラフトレッスンもお申し込みお待ちしております。同じお日にちでお申し込みが重なった場合は、先にお申し込み頂いたレッスンとさせて頂いております。どうぞよろしくお願いいたします。
             
                   【ご案内】
★お料理教室の 過去のメニューで リクエストを頂くことがございますので、また、ご希望の多いメニューは レッスンさせて頂こうと思っております〜♡
どうぞお気軽に お問い合わせくださいませ^ ^
✳︎旬のお野菜を使ったメニューが多いため、季節によっては お受けできないこともございますので、予めご了承くださいませ。

⭐︎自宅での タッセルレッスンもお申し込みお待ちしております。
1dayレッスンもございます。
体験レッスンも お気軽にお問合せくださいませ。

⭐︎甲南山手カルチャーさまで 2月より タッセルメイキング講座を担当させて頂いております。
第3金曜日 10時15分〜12時15分まで

よろしくお願いいたします。
⭐︎新長田KCCカルチャー様にて タッセルメイキングの体験も随時募集中です。
ご興味のおありの方は、どうぞよろしくお願い致します。




【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ  ~味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー

4000円

こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪

お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。


レッスンは10時半スタート
お持ちもの  エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。

お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします。
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ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は  3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。

2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ~。


ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。

【ディプロマコース】

レッスン料  ベーシック4000円
                   ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット ベーシック  2200円
                          ステップアップ2800円 送料500円

お申し込み時に 一括でお願いしております。