麹の甘酒も そんなもののひとつ^ ^
飲む点滴、美容液と言われる甘酒は 江戸時代には夏の飲物だったようで 冷たいのもお気に入りですが、あったかい甘酒を冬に頂くのも また格別です♡
こうして 年中作って楽しんでますが、お味噌作りにもつかう麹を使っての甘酒^ ^
寒仕込みの この、寒さが厳しい時期 栄養補給としても 美味しく頂いてます♡
これもまた、お味噌作りとともに この時期ならではの 楽しみのひとつです…^ ^
⭐️只今 お味噌作り 1月、2月のお料理教室のご案内をさせていただいております。
どうぞよろしくお願いいたします。
✨お料理メニュー
里芋のサラダ
レンコンもち
白身魚とカブのプレゼ
りんごチップス
りんご茶
4000円
旬のお野菜をたくさん使ってのメニューとなっております^ ^
お味噌作りも お申し込み、お問い合わせいただいております。ありがとうございます。
✨お味噌作り
★黒豆味噌
★大豆味噌
材料費プラスレッスン料3000円
1単位出来上がり 約6キロ
半単位でのお申し込みも 歓迎です。
•お持ち物 エプロン、お味噌を仕込むタッパー
⭐️お持ち帰りが 難しい方は、仕込んだお味噌を 宅配も可能ですので おっしゃって下さいませ。
ご不明な点など、お気軽にお問い合わせくださいませ。
同じレッスン可能日で クラフトレッスンも含めて 先にお申し込みがあったレッスンを優先させていただいております。
よろしくお願いいたします。
1月のレッスン可能日
火曜 31
木曜 26
金曜 27
2月のレッスン可能日
月曜 6.20 20お味噌作り
火曜 7.14.21.28 28お味噌作り
水曜 8.22 8お料理教室 22お料理教室
木曜 9.23
金曜 3.10.24 3お味噌作り 24お料理教室
どうぞよろしくお願いします。
いずれのお日にちも、10時半からのレッスンとなります。
お料理教室に関しましては 2名さまからとなっておりますので、1名さまでのお申し込みの場合、他にお申し込みの方がいらっしゃらない場合は、レッスンがキャンセルとなりますので、あらかじめご了承くださいませ。
他、タッセルなどのクラフトレッスン、お味噌作りも、1名さまからのレッスンが 可能です。
どうぞよろしくお願いいたします。
【ご案内】
⭐︎新長田KCCカルチャー様にて タッセルメイキングの体験も随時募集中です。
ご興味のおありの方は、どうぞよろしくお願い致します。
【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は 3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。
2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ～。
ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。
【ディプロマコース】
レッスン料 ベーシック4000円
ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット ベーシック 2200円
ステップアップ2800円 送料500円
お申し込み時に 一括でお願いしております。