毎年 寒の時期に仕込み、じっくり熟成させ 夏も越すと 食べごろの美味しいお味噌が出来上がります^ ^

正確には いつからが食べごろかというのは お好みではありますが 私は 仕込んで下さった皆様に、私の仕込んだお味噌が いい感じになると 一度お声をかけさせて頂いております^ ^

味噌汁は不老長寿の薬

味噌汁は 朝の毒消し

…などなど^ ^

美味しくて身体にも良いお味噌ですが、塩分が気になる方も。

そんな方も、お野菜たくさんのお味噌汁にすると お野菜が、塩分を排出してくれる作用があるので、気にせず召し上がって頂けますね〜♡

他にも お味噌を使ったメニューをご提案させて頂いておりますので、そちらもよろしくお願いいたします。

今年も 大豆味噌、黒豆味噌の2種類を レッスンさせていただきます。

1単位 約6キロ

半単位でのご要望もございましたので 今年からは半単位でも レッスンさせていただこうと思っております。

詳細は改めまして ご案内させていただきます^ ^

まずは 日程をご案内させていただきますので、よろしくお願いいたします。

お料理教室のご案内も、近くご案内させていただきますので、よろしくお願いいたします。