私は 幽庵焼きに 手作り味噌のゆず味噌を乗せた焼き物を作らせて頂きました^ ^
焼き豚と、お野菜を担当させて頂きましたが、少し珍しいお野菜をご用意させて頂いたので、喜んで頂いて 嬉しかったです〜♡
旬の 紫と、緑のカリフラワー、アイスプラントや紫にんじん、芽キャベツ、プチトマト、パプリカなどのマリネも たっぷりとご用意〜♡
ワインのお供に^ ^
こちらも好評でホッとしました〜♡
デザートには 美味しいチョコや フルーツ、そして、すごく久しぶりに美味しかった 有名な堺の くるみ餅を〜♡
I様が わざわざ買いに行ってくださいました^ ^
N様の とっても素晴らしいお宅で、もうお腹いっぱい頂きながら、お喋りして、笑っての 最高の１日になりました〜♡
N様.お声かけ頂きまして、ありがとうございました^ ^
先生はじめ皆様、とっても楽しい忘年会でした〜♡
また、来年もよろしくお願いいたします♡
✨例年通り 来年も１月よりお味噌作りレッスンを予定しております。
よろしくお願いいたします。
1月のレッスン可能日
月曜 23
火曜 17.24.31
水曜 18.25
木曜 19.26
金曜 27
どうぞよろしくお願いします。
12月
火曜 20 20.タッセルレッスン
金曜 16 16しめ縄レッスン
タッセル、花びらメイキング、お料理レッスン、ラシェリボンで、ご予約が先に入ったレッスンを記載しております。
【ご案内】
⭐︎来年になりますが、1月20日に 甲南山手カルチャーセンターでタッセルの体験をさせて頂くことになりました。
お申し込みは、la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願い致します。
⭐︎新長田KCCカルチャー様にて タッセルメイキングの体験も随時募集中です。
ご興味のおありの方は、どうぞよろしくお願い致します。
【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は 3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。
2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ～。
ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。
【ディプロマコース】
レッスン料 ベーシック4000円
ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット ベーシック 2200円
ステップアップ2800円 送料500円
お申し込み時に 一括でお願いしております。