野菜ソムリエ協会 コミュニティ兵庫 総会とセミナー付き交流会へ | 神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区の自宅で少人数のお料理教室と、タッセルメイキング、ラシェリボンレッスンをしております。
野菜ソムリエ協会認定 Jr野菜ソムリエ、アンチエイジングプランナー、予防医学リンパ健康セラピスト、APJ認定タッセル講師、ラシェリボン協会認定講師

今日は 少し秋めいてきた午後から 三宮トアロードのあたりに^ ^
なんとなく 見える景色も秋の気配だなぁと 感じながら、まずは デリカテッセンでお買い物をし、その後 野菜ソムリエ協会コミュニティ兵庫の総会に参加してきました。

会計報告や活動報告などの他にも、今後の楽しみな活動予定などもお聞きしたり、 県の農政環境部の方からのお話もおり、楽しく勉強させて頂きました^ ^

総会後は 場所を変えて 役員の方のお店の肉バルにて、8月31日の「やさい」の日も近いので、まずは、トマトの食べ比べとセミナーを^ ^
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大きなのが、世界一、半分にカットされたのが ステラミニ、プチトマトは、メニーナという品種です。
食べ比べると、ほんとにそれぞれの味が 違って。
お好みですが、今日の皆さんは ステラミニが 好みの方が多かったです♡

セミナーでは、外国の方が日本で1番美味しかったお野菜は?なんてお話も^ ^

1位は、トマトだそうです♡
ちなみに2位はかぼちゃ、3位はさつまいも。

こんな、楽しいお話も交えつつ いろんな角度からお野菜を考える楽しいセミナーでした^ ^

初めてお会いする方もたくさんでしたが、お席をご一緒させて頂いた方とも 楽しいお話をしながら、いよいよお楽しみの トマトを多く使ったお料理を頂きました^ ^
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そろそろ お肉も…♡ということで、牛肉のアヒージョ^ ^
肉バルだけあって、お肉も美味しかったです〜♡
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わさびとお塩で頂きました^ ^
他にも冷たいジェノベーゼパスタや、ジェラートまでトマト!のトマト尽くし♡
お腹もいっぱい、とっても楽しい時間を過ごしてきました〜♡

お世話になった 役員の皆様、いつもながらありがとうございました。
ご一緒して下さった皆様、楽しい時間を有難うございました〜♡


⭐︎ただいま秋のお料理教室のご案内をさせて頂いております。

メニューは

イチジクの黒ごまだれ添え
デリ風 ひじきとレンコン炒め
秋鮭のメープルマスタード焼き
ズッキーニブレッド
かぼちゃの 冷たいお汁粉 黒ごま白玉入り

4000円

9月のレッスン可能日

月曜 5.ラシェリボンディプロマ
火曜 6.ラシェリボンディプロマ、13.20
水曜 7.14.21
木曜 1.お料理教室、8.15
金曜 16.23.30タッセル 新長田カルチャーKCC体験

10月のレッスン可能日
月曜 17.31
火曜 11.18.25
水曜 12.19.26
木曜 20.27
金曜 21.28

6.7日 APJタッセル作品展 
           場所       ホテル ラ スイートにて


どうぞよろしくお願い致します。



【ご案内】
⭐︎9月30日 新長田KCCカルチャー様にて タッセルメイキングの体験会を予定しております。
ご興味のおありの方は、どうぞよろしくお願い致します。


⭐️11月18日に クリナップ大阪 キッチンタウン様にて お料理教室をさせて頂きます。
少数名様のご案内となりますが、ご希望の方は お申し込みお待ちしております。
よろしくお願い致します^ ^


【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ  ~味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー

4000円

こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪

お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。


レッスンは10時半スタート
お持ちもの  エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。

お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪

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ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は  3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。

2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ~。
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ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。

【ディプロマコース】

レッスン料  ベーシック4000円
                   ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット ベーシック  2200円
                          ステップアップ2800円 送料500円

お申し込み時に 一括でお願いしております。