このところ 初夏のような日もありますが、新緑のイメージもある 春のメニュー お野菜たっぷりのメニューでした。
テーブルは ピクニックのイメージで^ ^
エンドウ豆のスープ、ニンジンの前菜は、わかりにくいですが クリアボックスに^ ^
アルテシンポジオで購入した フルーティーなオリーブオイルを少しかけて…^ ^
旬のお野菜たっぷりの 春色ご飯はお重箱に^ ^
お２人に とっても綺麗に 盛り付けて頂きました♡
その時ご紹介した 醤油麹も 作ってくださってるので、今日も、チキンなど アレンジをお伝えさせて頂きました♡
デザートは いちごの香りで、ほんのりピンクのいちご白玉 豆腐クリーム添え^ ^
いつも 熱心にお尋ね下さったり、お家で作って下さるお2人♡
今回のメニューも 作ってみます^ ^と 喜んで頂けて 嬉しかったです♡
今回は 優しい旨味で お野菜本来の美味しさを味わって頂きたくて、昆布出汁、とろろ昆布など たくさん お昆布を使いました^ ^
昆布出汁 オススメです♡
お花好きの お2人には いつもお花もご覧いただいてとっても嬉しかったです♡
今日も、とっても楽しくレッスンさせて頂きました^ ^
お忙しい中 ありがとうございました♡
只今５月のお料理教室のご案内をさせて頂いてます。
春になると ピクニックなど、お出かけしたくなりますね！
そんな 気分にぴったりのメニューをと 考えてみました^ ^
桜スカッシュ
ニンジンと とろろ昆布の前菜
えんどう豆のスープ
鳥手羽元の醤油麹焼き
春色ごはん
いちご白玉の豆腐クリーム添え
レッスン料4000円
⭐️レッスン可能日は、お料理、タッセル、ラシェリボン、花びらメイキング共通です。
同日に違うレッスンのお申し込みがあった場合、先にお申し込みがあったレッスンを優先にさせていただきますので 予めご了承くださいませ。
レッスン可能日
５月
火曜 24.30 24ラシェリボン単発レッスン
水曜 25
木曜 26
金曜 .27お料理教室
19.20.21日 カフェイベント
春は何かと忙しい時期ですが、どうぞよろしくお願い致します^ ^
お味噌を使ったメニュー
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
材料の準備の都合上 お料理は3日前には お申し込みお願い致します。
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
タッセルレッスンも体験、単発ともにお日にちはご相談させて頂きたいと思いますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は 3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。
2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ～。
ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。
【ディプロマコース】
レッスン料 ベーシック4000円
ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット 5500円
お申し込み時に 一括でお願いしております。