元々は岡本にお店があったようで、Tちゃんはそちらに何度も行かれてて、オススメのお店♡
ちょっと見過ごしてしまいそうな 場所にありますが なんとか無事に到着^ ^
とっても感じの良い シェフの奥様が笑顔でお迎えくださいました～。
お料理はとても手の込んだものばかり^ ^
はじめに人参のエスプーマ
玉ねぎのアイスおいしかった～♡
剣先イカが甘くって～！
ちょっと苦手な白子も手の込んだ処理とカリカリの食感でとっても美味しく頂きました～！
今日はイトヨリを 三枚におろしてから重ねて 網あぶらで巻いてあるそうで～中にウイキョウが^ ^
お茶とお菓子^ ^
チョコキャラメルがとっても美味しかったです～♡
とにかくどのお皿も 芸術的で そしてとっても美味しくて！
感激でした～♡
バター好きのシェフと同じくバター好きの私達に おかわりを持って来てくださったり、丁寧にお料理の説明ををしてくださったりの 素敵な奥様は 帰りずっとお見送りもして下さって^ ^
お味はもちろんですが、とっても素敵なお店でした～♡
また 行きたいお店になりましたー！
感激の美味しさの後は お気に入りのリボン屋さんなどを巡り、またまたテンション上げながらの楽しいひと時^ ^
美味しい楽しい1日でした～！
Tちゃん 楽しい1日をありがとうございました～♡
＊ただいま、1月、2月のお料理教室のご案内をさせて頂いております。
⭐️2月２日に、お一人様でお料理教室のお申し込みがございましたので、お一人でのお申し込みの方など、もし、ご希望のかたがいらっしゃいましたら、よろしくお願いします^ ^
メニューは
手作り柚子胡椒
柚子胡椒のパスタ
青と白のタルティーヌ
根菜のアヒージョ
いちごのバケット&サラダ
ローズアップルパイ
ホットデトックスウォーター
レッスン料は4000円でお願いします。
1月のレッスン可能日
現在レッスン可能なお日にちのみを記載させて頂いております。
お日にち少なくて申し訳ありません。
2月はまだ余裕がございますので、よろしくお願いします。
木曜 28
２月のレッスン可能日
月曜 1.29
火曜 9.23
水曜 10.17.24
木曜 18. 25
金曜 5.12
お日にちご希望がございましたら、よろしくお願い致します。
お申し込みの時に、お味噌作りかお料理、又はタッセルレッスンのいずれかをお知らせくださいませ～^ ^
よろしくお願い致します。
✴︎お味噌作りについて
お味噌の仕込みは 例年通り 来年１月２月と３月は 半ば位までになります。
1単位、出来上がり量、約6キロ弱
材料費
大豆味噌 4200円
黒豆味噌 4400円
プラスレッスン料3000円です。
容器とその容器が入る袋、エプロンをお持ちくださいませ。
✴︎お味噌を使ったメニュー
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
準備の都合上 3日前にはお申し込みお願いします。
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスンのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
タッセルレッスンも体験、単発ともにお日にちはご相談させて頂きたいと思いますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
