今日は、朝からいつものようにお野菜の買い出しのあと、主人のおつきあいで 大阪へ^ ^
連休の梅田は すごい人出で歩くのもやっと～なくらい^ ^
あちこち ウロウロとおつきあいの途中、ちょこちょこと私のお楽しみも♡
特に阪急デパートの祝祭広場で開催中の 《いろんなシーンでお茶を気軽に愉しむ～茶ガールのお茶会》のイベントは すごく興味深くて楽しかったです～♡
『アウトドア茶会を愉しむ』提案や
モダンなテーブルで 気軽に愉しむお茶を愉しむ提案などもステキでした。
お尋ねしたら、さすがに今は機械で挽いてるそう^ ^
こんな斬新な形のものも^ ^
この銀の茶器は、愛知県の小野さんという作家さんの焼き物^ ^で、その場で色々説明してしてくださいました♡
焼き物に銀を塗り、また焼くというのをくりかえしているそうで、コンセプトは未来に『お茶』というものが残っていたなら どんな茶器を使うだろうか？との事だそうで、お話もすごく楽しかったです～^ ^
海外ではニュヨークやスペインにも出されたことがあるそうですが、ニュヨークでは、健康に良い物という意味でお茶そのものに興味がある方が多く、スペインでは 完売だったそうです～！
そんなお話もとても面白くて、そして素晴らしい作品達は刺激的でした～！
こんな立派なものは難しいですが、陶芸での作りたい作品のイメージも浮かび とっても楽しい時間でした～。
明日の陶芸が 益々楽しみになりました♡
✴︎ただいま、1月、2月のお料理教室のご案内をさせて頂いております。
⭐️2月２日に、お一人様でお料理教室のお申し込みがございましたので、お一人でのお申し込みの方など、もし、ご希望のかたがいらっしゃいましたら、よろしくお願いします^ ^
メニューは
手作り柚子胡椒
柚子胡椒のパスタ
青と白のタルティーヌ
根菜のアヒージョ
いちごのバケット&サラダ
ローズアップルパイ
ホットデトックスウォーター
レッスン料は4000円でお願いします。
1月のレッスン可能日
現在レッスン可能なお日にちのみを記載させて頂いております。
お日にち少なくて申し訳ありません。
2月はまだ余裕がございますので、よろしくお願いします。
木曜 28
金曜 15.22
２月のレッスン可能日
月曜 1.15.29
火曜 2.9.16.23
水曜 10.17.24
木曜 18. 25
金曜 5.12.26す
お忙しいと思いますが、お日にちご希望がございましたら、よろしくお願い致します。
お申し込みの時に、お味噌作りかお料理、又はタッセルレッスンのいずれかをお知らせくださいませ～^ ^
よろしくお願い致します。
✴︎お味噌作りについて
お味噌の仕込みは 例年通り 来年１月２月と３月は 半ば位までになります。
1単位、出来上がり量、約6キロ弱
材料費
大豆味噌 4200円
黒豆味噌 4400円
プラスレッスン料3000円です。
容器とその容器が入る袋、エプロンをお持ちくださいませ。
✴︎お味噌を使ったメニュー
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
準備の都合上 3日前にはお申し込みお願いします。
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスンのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
タッセルレッスンも体験、単発ともにお日にちはご相談させて頂きたいと思いますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
