いらしてくださったのは、タッセルレッスンで お世話になってるAPJ会長 笠井先生、以前ソープカービングでもお世話になった アトリエ スイートホーム様、そして、レッスンをご一緒してからのご縁でアトリエ ノワール様とお友達が 滋賀からと、皆様タッセルが結んでくれたご縁の皆様です♡
先生方にレッスン…！
ちょっとドキドキしながら レッスンスタート♡
まずはレシピをご紹介、身近な材料でご家庭でもお手軽に作って頂けるようにメニューを ご提案してるのですが、同時にアレンジなどもご紹介♡
その後、デモ形式ですので、アレンジのきくお味噌、おかず味噌などの作り方をご覧頂き、試食して頂きました♡
味噌漬けチャーシュー♡
いい感じに焼けました^ ^
くるみ味噌のおにぎり
バーニャカウダのお野菜は 今日もちょっと珍しいお野菜をご用意させて頂きました。
あやめ雪カブ、バターナッツカボチャ、紫芋、パープルスイートロード、しかくまめ、ラディッシュや、ビタミン大根など♡
デザートは簡単すぎるレシピですが、喜んで召し上がって頂けて何よりホッと♡嬉しかったです♡
笠井先生にお写真送って頂きました♡
ありがとうございました！
美味しいです～♡
作ってみます！との お声頂けて 嬉しかったです♡
お家で作っていただけたら何より嬉しいです♡
はじめのドキドキは何処へやら^ ^
いろんなお話もできて、とっても楽しくレッスンさせて頂きました♡
今日もタッセルでのご縁に感謝です！
お忙しい皆様、遠いところからありがとうございました！
明日にはクリスマスメニュー、ご案内させて頂こうと思います。
よろしくお願いします
★お味噌を使ったメニュー …通年レッスン可能です。
お味噌を使ったメニューを～♡とのお声を頂いて、毎年仕込むお味噌がそろそろ出来上がりのこの時期にご紹介させて頂こうとメニューを考えました♡
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
準備の都合上 3日前にはお申し込みお願いします。
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスンのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
タッセルレッスンも体験、単発ともにお日にちはご相談させて頂きたいと思いますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。