8月31日は。。8（や）3（さ）1（い）
野菜の日
ということで、 野菜ソムリエ協会ではあちこちでイベントを企画されています。
今日のコミュニティ兵庫のイベントは、［野菜の事を考えよう］というコンセプトで、三宮のビルの屋上を利用して作られた〈楽農菜園〉さんで『紫白菜を育ててみよう』と、題して種のお話や、育て方などレクチャーをして頂きました。
しっかりと学んだ後は、苗と種をお土産に頂きました♪
落花生は、普通に売られているカラ付きのピーナツを植えたら芽が出ますよ～！、なんて教えて頂いたり♡
交配や遺伝子の話など、驚きのお話や、普段あまり深くは考えない事など、とても興味深いお話で、色んなことを また考えるきっかけとなる 良い機会になりました。
お世話頂いた役員の皆様 ご一緒して下さった皆様 ありがとうございました♡
只今秋のメニューでお料理教室のご案内をさせて頂いてます。
メニューは
野菜ソムリエ協会推奨
『チョコベジスムージー』
きのこのパンサラダ
生ハムいちじく
かぼちゃのニョッキ
きのこクリームソース
メープルパンプキン ～アイス添え
3500円
今回は、秋の味覚 かぼちゃ（バターナッツかぼちゃ）、きのこをたっぷりと使ったメニューです。
そして、野菜ソムリエ協会推奨の チョコベジスムージーをご紹介させていただきます。
チョコと野菜？気になる方は是非試して頂けたらと思います♡
そして、もうひとつのメニュー
お味噌を使ったメニュー
お味噌を使ったメニューを～♡とのお声を頂いて、毎年仕込むお味噌がそろそろ出来上がりのこの時期にご紹介させて頂こうとメニューを考えました♡
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ ～味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー
4000円
こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪
どちらもレッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。
レッスン可能日
9月
月曜日 7.14.28
火曜日 8.15
水曜日 9.16.30
木曜日 10.24
金曜日 4
10月
月曜日 26
火曜日 6.13.20.27
水曜日 7.14.21.28
木曜日 15.22.29
金曜日 9.16.23.30
レッスンは10時半スタート
お持ちもの エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。
お料理教室、タッセルレッスンのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
タッセルレッスンも体験、単発ともにお日にちはご相談させて頂きたいと思いますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
