可愛い茄子を見つけて 嬉しくなっていろいろと買ってきました♡

緑色のその名も『緑なす』、綺麗な白が特徴の『味しらかわなす』、小なすは、『ごちそうなす』

そして、同じ小茄子でも、ヘタが青く縞模様が綺麗な『パープルクララ』

それぞれ特徴があり、パープルクララは苦味もタネも少なめ、ごちそうなすは、甘みが強くアクが少ないので生でも美味しくて頂けます。

あまりに綺麗なので、少し眺めて楽しんでいます♡

明日は 夏メニュー最後のお料理教室です♪

新鮮な可愛いお野菜をたくさんご準備させて頂きました♡

喜んで頂けたら、嬉しいな～♪

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次回お料理教室は9月より、秋のメニューで、ご案内させて頂きますので、よろしくお願いします♪