高リコピンで高糖度、皮がかためでパリッとした食感で驚きの美味しさ！
その時に頂いた、下がブラッディタイガー、上がシシリアンルージュの皮や種の部分
シシリアンルージュのピューレ♡
特にブラッディタイガーが濃い旨みと甘みがあったので、今日はトマトジャムにしてみました🎶
エスプロッソ、プリンセスロゼ、ベネチアンサンセット、ルージュボルドーなどなど、個性的なトマトだけに インパクトのある名前とキャッチフレーズがついていて、そちらもとても印象に残りました。
こちらはシシリアンルージュを絞っています♡
そのままでも美味しいのですが…♡
少しのキビ砂糖しか入ってませんが、トマト本来の美味しさでとても 美味し～♡
それにしてもブラッディタイガー…お味からは想像できないような、なんだかすごい名前がついてます（笑）
他にも…♡
トマトジャム、真夏に作るトマトジャムとはまた違う美味しさですが、ヨーグルトやパンにとっても合いそうです♡
楽しみ～🎶
お料理教室、タッセルレッスンのお問い合わせ、お申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪
