瓢箪のような形のバターナッツ南瓜♪





そして夏野菜色々♪



南瓜は煮物に、他は揚げびたしにしました。
水分が多めでねっとりなめらかなので、スープやプリンなどに向いてるバターナッツ南瓜ですが、今回は煮物にしてみました。
とっても甘くて、なめらかで、あっさり目の煮物になりました♪