こんばんは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。

猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます

 

本日は、月に１度のお楽しみ「パン教室epi」の自家製天然酵母パン教室でした

 

レッスンメニューは、プルーン酵母で焼く「チョコ・カレ」

 

４分割された四角の生地の各々に、クーベルチュールビターチョコとプルーンが入っています。

 

帰宅後、早速パクリ

これは、秋のシーズンにピッタリ

赤ワイン片手に、楽しみたいパンです

 

 

 

 

9月期の「薬膳＆発酵食品お料理サロン」は、秋満載の食材と発酵調味料を使って薬膳し免疫力アップを目指します

 

メニュー

「梨とつるむらさきのナムル」

 

「バジルの三杯鶏風」

 

「モロヘイヤのオムレツ」

 

「秋の薬膳中華粽」

 

「筍と若布の中華風スープ」

 

「自家製白味噌のパウンドケーキ」

 

日程：

9月8日（水）終了しました

9月10日（金）終了しました

9月11日（土）終了しました
9月13日（月）終了しました

9月16日（木）受付終了

 

レッスンのお問い合わせはこちらからお願いいたします。

atsuko.ohtoshi@gmail.com