こんにちは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。

猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます

 

 

今朝のベランダから

長雨も上がり、久しぶりの太陽

遠くに蝉の音色を聴きながら、季節はすでに秋を迎えています

 

 

 

 

8月の発酵イベント「白味噌講座」開催中

 

皆様、約１㎏の白味噌を仕込んで記念撮影

2週間後に美味しい白味噌が完成しますように

 

実習後は、白味噌＆発酵食を使ったランチ会

 

今後の白味噌講座はすべて満席となっております。

 

内容：味噌講座（味噌の基礎知識）+実習（白味噌約1㎏を仕込みます）+白味噌づくしのランチ会（レシピ付き）

参加費：8000円

 

日程：

8月16日（月）終了しました

8月21日（土）満席

8月25日（水）満席

8月27日（金）満席

 

 

 

「9月期の薬膳＆発酵食品お料理サロン」

 

「秋の薬膳中華粽」

秋の食材満載の粽を皆さんで楽しく竹の皮に巻きましょう

 

サイドメニュー「モロヘイヤのオムレツ」

 

サイドメニュー「バジルの三杯鶏風」

 

日程：

9月8日（水）満席

9月10日（金）満席

9月11日（土）残席1

9月13日（月）残席1

9月16日（木）満席

 

レッスンのお問い合わせはこちらからお願いいたします。

atsuko.ohtoshi@gmail.com

 

皆様にお会いできるのを楽しみにしております