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さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。

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春にオススメの「春菊とセロリ、苺の春サラダ」

春菊、セロリ、苺は薬膳学的に春の臓器である「肝」の働きを補ってくれる食材

昨年の春の薬膳レッスンメニューでもご紹介させていただき、家族からも大好評のサラダの一つです

 

 

ベランダ栽培のレモンに蕾が

 

山椒に新芽が

 

 

本格的な春の訪れを前に気分ウキウキです