こんばんは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。

猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます

 

 

本日の復習パンは「味噌バターロール」

自家製麦味噌を生地に混ぜ込み、味噌と発酵バターの風味がマッチして美味～

何個でも食べられてしまう危険なパンです(笑）

 

生地には全粒粉や雑穀などをブレンドしてアレンジを楽しんでいます

 

 

本日、1週間前の避妊手術後、抜糸だった黒猫リュンちゃん

予定通り無事に済ませ、元気に帰宅しました

病院に行く前にエリザベスカラーで最後の撮影

 

カラーを外してもらって帰宅後、お転婆ぶり大爆発でしたけど