こんばんは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。

猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます

 

さいたま市は、小雨の降る寒い一日でしたがクリスマスレッスン2日目にご参加いただいた生徒様、誠にありがとうございました

 

思いのほか人気なのが自家製饅頭。

天然酵母ではなく、ドライイーストで発酵させて蒸しているので、誰でも簡単に美味しく作れます

「和牛と彩り野菜の黒胡椒炒め」を挟んで召し上がっていただいたところ大好評です

 

 

黒猫リュンちゃんもレッスン中は、こんな感じで参加しています（笑）