こんばんは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳敦子です。

猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます

 

この週末は、小春日和の暖かな二日間でしたね

我が家の黒猫リュン姫もその暖かさに日中はこんな感じ

黒猫さんの完寝写真は、ただの黒い塊ですね～（笑）

 

 

さて、本日は鹿児島県在住の友人ご夫妻から「鹿児島県おいしいもんセット」をお送りいただき、ランチはさっそくしゃぶしゃぶを

黒豚のしゃぶしゃぶ用お肉は柔らかく良質の脂がほどよくのって口の中でとろける美味しさでした～

 

〆は鍋に溶け出したその良質な脂と出汁を余す所なくいただきたいと雑炊に。

 

あたかも鹿児島のお店に行ったかなような美味しさに大満足でした

本当にありがとうございました

 

 

2020年11月期「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」開催中です

11月のテーマは「冬の薬膳」です。

今年のレッスンコンセプトの「コロナに負けない免疫力アップ」食材に加え、

秋からの乾燥対策プラス冬の邪気である“寒邪（かんじゃ）”対策を学びます

さらに、冬の臓器である『腎』を補うことは冬を元気に過ごすポイント他、アンチエイジングにも効果てきめん

病気知らずで年末年始を過ごしましょう

 

日程；

11月11日（水）11時～15時（終了しました）

11月13日（金）11時～15時（終了しました）

11月14日（土）11時～15時（終了しました）

11月16日（月）11時～15時（満席）

11月20日（金）11時～15時（満席）

 

11月以降のレッスンのお問い合わせは、下記のメールアドレスからお願いいたします。

　atsuko.ohtoshi@gmail.com

 

引き続き、マスク、手洗い、消毒、換気、加湿、アクリルパーテーションなどなど出来る限りの感染予防対策で開催いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。