こんばんは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳　敦子です。

猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます

 

本日は猫空が所属する「発酵ライフ推進協会」にて、薬膳味噌講座を担当いたしました。

満席の22名様のご参加をいただき、味噌とは薬膳とはそして薬膳味噌の効果効能など発酵学＆薬膳学のお話しをさせていただきました

 

講座後は、皆さまと薬膳味噌を仕込み、そして薬膳味噌を使ったメニューの数々をご試食いただき楽しく充実の時間を過ごしました

 

 

次回の猫空担当の講座は3月16日（月）の薬膳醤油です。

本日、ご参加の皆さまから「ぜひ薬膳醤油も仕込みたいです」という嬉しいお言葉を多数いただいております

 

 

ぜひ、ご一緒に薬膳醤油を仕込みませんか

詳しくはこちらをご覧いただけると幸いです→☆