筑波大学病院への診察と、有機レーズンで酵母エキス起こし♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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朝から雨の降る寒~い、さいたま市です雨

午前中は、筑波大学病院まで行き、血液検査と胸部レントゲン、担当医の診察がありました。

 

今回の治療では、抗癌剤治療はできたものの白血球数が十分ではなかったため、抗癌剤の量を調整して行ないました。

そのため、5月に再度、白血球数の増加をみて抗癌剤治療のみの入院が予定されています病院

今日の血液検査では、順調に白血球数が増加しており、このままこの数値をキープできればと思いますグッド!

 

さて、今週火曜日の退院後、自宅に帰って真っ先にしたことは、有機のドライレーズンを使っての酵母エキス起しぶどう

 

入院前、2ヶ月間は天然酵母パンが焼けないことから、エキスもパン種もすべて処理をしてしまったので、一から作り直しですビックリマーク

仕込んでから3日目を迎え、十分に発酵したので、このエキスに全粒粉を混ぜてパン種作りですパン

GWは、2ヶ月間を取り戻すべく、天然酵母パンを焼いて焼いて焼きまくります爆笑(笑)