先週土曜日から、「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」クリスマスレッスン開催中です

 

毎回レッスン前のテーブルセッティングをチェックするこの方

フツーに元気です（笑）

 

レッスンメニューの買い出しに行くのは、近くの浦和卸売市場

野菜や魚、肉など新鮮な状態でスーパーで購入するよりお安く購入できるのが何よりも魅力です

そして、買い出しの際に一緒に我が家のまかない料理（笑）を購入するのも楽しみの一つ

 

昨晩は、「しめ鯖」

 

そして、本マグロのカマを購入し（なんと一つ170円）、カマ焼きに

 

一人一つ購入し、大根おろしでサッパリと美味しくいただき、大満足の夕食となりました

 

さて、明日もクリスマスレッスン

準備万端でお待ちしておりますので、楽しみにしてお越し下さいませ