今宵は、久しぶりに「ゴーヤチャンプル」を作りました

何年か前のお料理サロンでご紹介したメニューですが、猫空家のゴーヤチャンプルには金針菜を入れます。

薬膳学的な効能は、梅雨のジメジメした環境により、身体の中に蓄積した余分な水分（湿）を排出し、

浮腫や身体の重だるい症状を改善します

 

さらにゴーヤと豚肉の組み合わせは、疲労回復効果が

レッスンを受けてくださった生徒様、ぜひこの時期レシピを取り出して作ってみてくださいね

 

 

さて、今宵のこの方

明日開催のサッカーワールドカップロシア大会

「日本　VS　セネガル」戦に早くも喝を入れているようです(笑）