今月のお料理サロンでご紹介する自家製酵母エキスで焼く「竹炭のシフォンケーキ」

自家製酵母の効果で、生地はしっとりと柔らかく日にちが経つほどに熟成されて美味～

 

 

今日は、アールグレイのシフォンケーキを焼いてみました

 

焼き上がり後は、ワインの瓶に逆さにして冷まします

 

 

アールグレイのリッチな香りが部屋中に漂います

自家製酵母エキスで焼くシフォンケーキ。

生地のレシピさえ覚えれば、いろいろなシフォンケーキにアレンジ可能です

 

 

猫空の6月期「薬膳＆発酵食品お料理サロン」で、ご一緒にシフォンケーキを焼きませんか

6月9（土）11時～15時（残席2名）

6月13（水）11時～15時（残席2名）

ご興味のある方のご参加お待ちしております

 

2018年6月期「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」

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