風は冷たく寒かったものの快晴、洗濯をはじめ家事日和だった本日

明日は、天気予報によると曇りのちもしかしたら雪～

午前中はちゃっちゃっと掃除＆洗濯を済ませその後は買い出しへ

明日のもし雪だった場合のことを考え、今日と明日の二日分の食材を購入してきました

 

それにしても相変わらず小松菜、ほうれん草、春菊などの葉物野菜が高く、

冬の定番メニューの鍋ができないとの話を耳にしますが、同感

たまたま、セリが新鮮な状態でありながら「ちょいキズ有り」とのことで安く売られていたので迷わず購入～

 

今宵は大好きな「セリとシラスのパスタ」を作りました

このメニュー、昨年2月のお料理サロン「デドックス薬膳」をテーマにした時の一品です。

お教室にご参加いただきました皆様、ぜひ思い出しながら

この時期美味しいセリで作ってみていただければ

 

2018年1月「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」のメニューと日程はこちらから→☆