今年も梅雨を感じることなく、夏に突入してしまったような猛暑の毎日

 

永福町はS先生の薬膳教室に行ってきました

 

テーマはまさに「熱中症対策」

 

ゴーヤ、パプリカ、紫玉葱、梔子（クチナシ）、豚肉、鶏肉、生姜、葱、冬瓜、トマト、ズッキーニなどなど夏の薬膳定番食材を使ったメニューの数々

 

S先生のレッスンも、今年度前期終了ということでパーティとなり、先生がご用意くださった棗の薬膳酒や差入れの日本酒などをいただきながら美味しい薬膳メニューに舌鼓

 

後期のレッスンは9月から。

気持ちを引き締めてしっかり中医学を学びたいと思います