今宵は、家人のお土産のイタリア赤ワイン❝キャンティクラシコ❞を楽しみました

 

合わせたのは、海老とトマトクリームのパスタ

先日、久しぶりにアズーリで習ったトマトクリームのパスタを復習した際、ブランデーを加えると一気に香りが引き立ち味に深みが出ることを思い出し今宵も

 

美味しくいただきました

 

 

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