本日は天気予報通り、午前中は晴れていたものの昼前から曇りだし3時頃から雨のさいたま市でした

午前中は近所の公園に桜を見に行き、まだまだ蕾がたくさん残っている木もあり、しばらくは桜が楽しめるかなと嬉しくなったりしていました

猫空のウォーキングコース、別所沼公園では盛大な花見が行われていました

さて本日は、いつもお世話になっている武蔵浦和のイタリアン「アズーリ」 が浦和伊勢丹に2号店となる「アズーリ　クラシコ」 をオープン

これは行ってみなければと家族でランチに出かけました

コンセプトは「地産地消」で、埼玉で採れたヨーロッパ野菜や埼玉のブランド牛「武州和牛」を使ったメニューがウリとか

それらのメニューがオススメというランチメニューをいただきました

「ロマネスコのスープ」


濃厚なスープにカーボロネロ（黒キャベツ）を焼いたトッピングがサクサクして美味

そして、パスタですが。。。

猫空は「さいたま市産バジリコとヤリイカのジェノベーゼ」

家人は「魚介類のラグーソーススパゲッティ」

母は「壱岐の島産アスパラガスと寄居卵のカルボナーラ」

を注文したのですが、あろうことか食べることに夢中で

写真を撮るのを忘れました　　　　　　　　　　　　

お味は、アズーリと同じ味で、とっても美味しかったです

「デザート盛り合わせ」

オープン初日ということもあり、開店からずっと満席状態ということでスタッフの皆さん大忙し

インテリアはアズーリがブルーを基調にしているのに対して、アズーリクラシコはオレンジを初めとする暖色を基調としており、家具もすべてイタリアから買い付けしてきたということで、シックで落ち着いた印象です。

今後は、アズーリとアズーリクラシコとＴＰＯに合わせて伺いたいと思います。

4月の薬膳＆マクロビレッスンの詳しい内容はこちらから→☆