鰤の子「ワラサ」のしゃぶしゃぶ☆ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

今日も寒い1日でしたね~あせる


こんな寒い日の猫空家の夕食は、お約束の鍋料理ニコニコ


武蔵浦和のスーパーで鰤の子「ワラサ」がリーズナブルなお値段で売っていたので早速購入し、しゃぶしゃぶを楽しみました音譜

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鰤は出世魚と言われているように成長する過程で名前を変えるのは周知の通り。

ワラサは60cmほどの大きさの名前で90cm以上になると晴れて鰤と呼ばれるそうです。


鰤ほど脂の乗りは少ないものの刺身用の新鮮なお味に十分に美味しくいただきましたドキドキ



そして今宵は、家人が武蔵浦和のケーキ屋「KAZU」さんでお土産を買ってきてくれましたラブラブ!

http://www.wellgate.co.jp/kazu/

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オーソドックスなこれぞ「洋菓子」というほっこり心温まるお味でした合格