ハロウィーンの本日、猫空と家人が結婚20周年を迎えました

 

20年といえば、生まれた子どもが二十歳に成人するという年月ですが、気がつけばあっと言う間の20年という感じです

 

振り返れば、猫空の「これをやりたい」という我がままを常に受け入れてくれ、温かく見守ってくれた家人です

 

本当に感謝の気持ちでいっぱいです

 

そして今宵は、家人が会社帰りに猫空と母のためにすべての買出しをし、20周年の祝いの膳を用意してくれました

 

 

「ブイヤベース風トマト鍋」

海老、アサリ、鱈など魚介をタップリ使い、鶏手羽、ソーセージ、玉葱、ジャガイモ、人参、マッシュルーム、キャベツ、小松菜などなど具材がタップリの贅沢な鍋です

 

合わせたお酒はシャンパン

 

2年前、猫空がサロンをオープンした際、薬膳料理教室にご参加いただいているみなさんからお祝いにいただいたもの

本日、ありがたくいただかせていただきました

 

最後は、いろいろな食材から出た出汁を生かしてリゾットにしていただきましたが、これがやはり絶品

 

今日この日から、次の10年をまたこうして家族で迎えられるよう家人への感謝の気持ちを忘れず新たな日々をスタートしたいと思います

 

 

さてさて、只今のこの方は相変わらずこ～んな感じ

 

 

思えばちょうど10年前の10月に小淵沢で出会ったことから、10年前の結婚記念日のプレゼントはかけがえのないこの方だったのだと実感です