さて、昨日の胡桃パワーの第2弾として、本日は「胡桃とバナナのパウンドケーキ」をご紹介
タップリの胡桃とバナナを生地に練りこんで焼いた贅沢なデザートです
昨年も何度か作ったのですが、その際バナナ大好き母の賞賛を浴びたことを思い出し、久々に焼いてみました
最近は有難いことに、猫空特製薬膳ドラ焼きや薬膳スイーツの注文がいただけるようになりました
注文先は、友人がお客様をお招きする際のデザートでお出ししたいとか、薬膳教室に通ってくださっている生徒さんがお土産に持って行きたいとのことですが、猫空の作った薬膳スイーツがたくさんの方に召し上がっていただけるのは嬉しいことです
