昨夜は、東京湾花火大会でした

 

友人のＮ夫妻が、勝どきのマンションに住んでいることから、毎年この花火大会が開催される日は、花火を愛でながらの夕食会にご招待を受けます

 

今年も家族でご招待を受け、家人と母の3人で楽しみにして出かけました

 

途中、上野駅内にある「白州のＢａｒ」に寄り道し、

 

森香るハイボールをいただいて、テンションアップ

 

夕方5時過ぎ頃にＮ夫妻の自宅に到着すると、愛犬「Ｂｅａｃｈ（ビーチ）」の歓迎を受け

 

花火が始まるまで、Ｎ婦人のＹさんお手製の料理とワインに舌鼓～

 

「鰯とイカのお刺身」

鰯はさっと酢にくぐらせてから針生姜を添えて醤油でいただきます。

 
「中トロ」

Ｎ夫妻が、築地にある馴染みの魚屋さんで、購入してきてくれたという最上級の生本マグロの中トロは口の中でトロけます

本当にマグロはお魚の王様ですね

 

「牛肉と大根おろし、クレソンのサラダ」。

牛肉と大根おろし、そしてクレソンがこんなに合うなんて

作り方を教えていただいたので、早速家でも作ります

 

 

「フルーツトマトのサラダ」

 

そうこうしているうちに、「たまや～」

花火大会が始まりました～

 

マンションから、こんなに素晴らしい花火が見えるなんて、本当にうらやましい

花火終了後には、〆に「すだちの効いた冷やし素麺」をいただき大満足

 

マンションの中で、花火を愛でながら美味しい料理とお酒を堪能。

なんともはや贅沢な、大人の時間を過ごした猫空家

 

 
Ｎ夫妻、本当にお世話になり、ありがとうございました～

次回は、9月の小淵沢でお会いしましょう