飲茶の朝食後は、香港島のショッピングセンターを見て回ったり、

香港で最もオシャレなスポットと言われるＳＯＨＯなどを散策しました

午前中は、前回来た際に気に入った香港雑貨のお店に行こうと、ガイドブック片手に探し回ったのですが、閉店してしまったのか、あるいは移転してしまったのか、残念ながら見つけることができず、気がつけばランチの時間となりました

 

ランチは、グランドハイアット香港内にある広東料理レストランの「ワン・ハーバー・ロード」で。

（http://www.hongkongnavi.com/food/5/ ）

こちらも前回来た際に、香港に来たらまた行きたいと思っていたお気に入りのレストランです

 

窓の外に広がるハーバービューを眺めながら

まずは点心と

ビールとワインで乾杯

 

豆腐と野菜の炒め物

 

そして食べたかった、ウニとロブスターの炒め物

新鮮なウニとロブスターがたっぷり入った贅沢な一品で、

卵白と牛乳を使ったソースはぷるっぷるで優しいお味でした

 

 

猫空家の香港ツアー、まだまだ続きます