今日は、昨日までの寒い日々から一転し穏やかな冬の一日でした

 

となれば、猫空家の大掃除スタートです

余裕をもって少しずつ掃除を始め（毎年、30～31日に一気にやっており、相当な無理がありましたので）今年こそは、年の瀬は近所のスーパー銭湯に行って一年の疲れを取り、お正月料理の準備をして過ごしたいと思います

 

母と二人、まずは台所の大掃除からスタート

 

ですが～この方がこんな感じで終始母の傍から離れません

母曰く「サボらず掃除しているか、監視されている気分だわ～」とのこと。

(いえいえ、Ｑｏｏ！さんが母から一時も離れたくないのだと猫空はおもっとります）

そんなこんなで午前中かけて台所の大掃除を済ませ、ランチは頑張ってくれた母のためにこちらを作りました

 
「鮭とポテトの香草パン粉焼き」

身体を温めてくれる鮭と、元気を与えてくれるジャガイモを使った料理ですが、パン粉にニンニクのみじん切りやディルやタイムのハーブを混ぜ込み、香り高い一品に仕上がりました。

母上様、明日も引き続き、過酷な大掃除よろしくお願いいたします

そしてこの方は只今、こんな感じ～

 

明日も母をよろしくね