今日は、日中暖かくまさに小春日和の一日でした

 

猫空家も特に何のイベントも無く、午前中はお布団を干したり、掃除をしたりとプチ家事を済ませ、午後からはのんびりとした時間を過ごし、平和に過ごせた一日に感謝

 

ランチは、たまにはガッツリとスタミナをつけようと久々のお家焼肉を楽しんだ次第です

サンチュにエゴマの葉とカルビ、茗荷を乗せ、特製辛味噌で巻き巻きしていただきました

夜は、先日の中目黒のお教室で習った料理の復習です。

 

「イカとネギの中華風和え物」

タップリの白髪ネギの上に茹でたイカを乗せ特製タレでいただきます

レシピ通りに作り、もちろん美味しかったのですが、途中で家人曰く「この味なら、素麺を和えても美味しいかも」

早速、素麺を茹でて、水で締めて和えたら本当に美味

（写真撮るの忘れました～）

 

家人の一言で新たなメニューを発見

次回は、素麺入りで再チャレンジ、ぜひぜひブログで紹介したいと思います