こんにちは^^ 進木郁美です。
先日Facebookにアップした果実酢をみて
「グレープフルーツの果実酢があったことを思い出したよ～」
と、母から連絡がありました。
美味しかったようです❤ウフフ
さて、今回作った梅シロップをご紹介しますね^^
(出来上がりの量) 900ｍｌ瓶三本分
(用意した) 平たいざる、キッチンペーパー、食品用アルコールスプレー、つまようじ、容器
(材料)青梅一キロ、氷砂糖一キロ、酢(お好みで1000ｍｌ)
(作り方)
瓶を消毒する
梅を洗って拭く
梅のへたをとる
瓶に梅１：氷砂糖１：酢１を入れ、しっかり蓋をする
日付をメモ
(あとのお世話）
時々、上下を返し混ざるように、瓶を傾ける
(できあがり)
氷砂糖がとけ、作ってから２週間ほどで飲みはじめたら良いです。
果実を取り除くレシピもありますが、私はそのままです^^
青梅を２時間くらい水に浸すと果肉が柔らかくなるというレシピもありますが、今回はそのままです^^
※瓶は百均で用意しました。腐食を防ぐため金口ではないほうが良いです。取っ手が付いてて便利♪
作り方を1分の動画にしたので、見てみてください❤
母ちゃん、おうちでできるもん♪
ネットのレシピで
🅰 梅１：氷砂糖１：酢１ のほかに、
🅱 梅１キロ：氷砂糖１キロ：酢１カップ というのがあったので、
三本目は初めてのレシピで🅱もお試ししました。
それではまた