こんにちは、ベビーと食を楽しむ食育コーチ、
しんのきいくみです。
長男の夜泣きに、次男も泣いたという、スペシャルな今宵。
目が覚めてラッキー
これを読んだあなたもラッキー
さて、
長男が離乳食中期になる頃、毎日こんなことが起こっていました。
「あ～、離乳食のメニュー何にしよう」
「取り分けが思いつかない」
「ストックがない！」
「私は買ってきたパンでいいけど、離乳食はどうしよう」
「栄養バランスがいまいち不安…」
「食べたり食べなかったり・・・」
「外出時の離乳食はどうする？」
悩みは尽きませんね・・・
理由も解釈もいろいろあると思います。
自分の努力が足りていない・・・ってへこんだり。
それを解決したのがコチラ、
悩んでいる人も、
悩んでいない人も、
これおススメだよー！
ベジおかゆ
本日の材料はこちら。
・白菜
・玉ねぎ
・にんじん
・パプリカ
・ひじき (写真にはありませんが)
大きな葉物のお野菜、
根っこのお野菜、
それに実のお野菜(トマトetc)を使うのがおススメ。
全部北海道産でそろいました
地物が取れるときは、それが一番からだに嬉しい♪
それをフードプロセッサーにかけて、
炊飯器でお米と一緒に炊きます。
細かさや、水分調整は月齢に合わせてください
みじん切りになるなら、ミキサーでもOK。
ない方は包丁でみじん切りにしても十分です。
私は当初持っていなかったので、包丁を使いました。
炊き上がりは柔らかくなっているので、大丈夫でしたよ。
あっ、
腕に自信がある方、お好きな方は、どうぞ包丁をお使いくださいね。
は～、包丁上手になりたいなぁ・・・ボソ
出来上がりはこんな感じです。
素材のうまみで、いい味してます
タンパク質もとりたい場合は、ツナ缶やひき肉など、足しても良いですね。
この日の大人ごはんは、八宝菜でした
ここからも取り分けて、小鍋で煮たものに、
無添加ふりかけをかけたのが副菜です
無添加ふりかけのお話は、また今度・・・
最後まで読んでくださり、ありがとうございます 。
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【おしらせ】
はじめての、
『ベジ育♪離乳食のお話会』 します
ジャジャーン♪
11月10日(木曜日) 10:30～12:00
美唄市総合体育館の一室
詳細・募集は、後日ご案内いたします。
ゆるり、ゆるりな会を予定しています
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美唄のジュニア野菜ソムリエです。
現在、２歳長男と、０歳次男のメンズ子育て中。
決して、お料理上手ではないけれど…
野菜やパンのほか、素材から台所、ごはんやおやつ、
食のことが、大好きです。
野菜とパンを楽しむ ２児の食育コーチ、
しんのきいくみ
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