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次の日もやわらか食感が続く小さなおうちパン教室manahasu 四条畷パン教室の井浦真奈美です。
皆さま、いかがお過ごしですか?
スコーンって、アフタヌーンティーにはかかせないもの。
7月・8月は「サマーリフレッシュレッスン」。
第一弾はこちら。
「パックリ腹割れ、スコーン好きのためのレッスン」。
温度管理が重要なパン作りは、夏になるとあっという間に過発酵になる危険性が!
どうしても粉を触っていたい、パン作り大好きな方々へご提案。
パン作りは少しお休みして、簡単で手軽に作れるメニューをレッスンに取り入れました。
ベーカリーでも販売しているスコーン。
シンプルな材料で作るのはパンと同じなのに、パンとは全く違った味わいなのです。
思い立ったらすぐ作れるスコーン、おやつに、食事にピッタリです。
