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次の日もやわらか食感が続く小さなおうちパン教室manahasu 四条畷パン教室の井浦真奈美です。
皆さま、いかがお過ごしですか？
パン作りを始めると、焼き型が欲しくなりますよね
特に、食パン作りに焼き型は欠かせません。
購入時のポイントになる材質は大きく二つに分けられます。
①テフロンやフッ素加工など、手軽に繰り返し使えるもの。
②ブリキやアルタイトのような使用前に空焼きの準備が必要なもの。
①は購入して洗浄したらすぐに使えます。
一方、②は洗浄後にショートニングやオイルを塗布し、空焼きで型に油を馴染ませる作業が必須。
これをしておかないと、せっかくのパンがくっついて残念な結果になってしまいます
とはいえ、手間をかけて道具を育てるのもパン作りの醍醐味。
ご自身のライフスタイルに合ったもので、焼かずにはいられなくなるような「愛しの焼き型」をお選びくださいね。
材質や型の大きさ等、疑問が出てきたらお気軽にご質問くださいね
特に、食パン作りに焼き型は欠かせません。
購入時のポイントになる材質は大きく二つに分けられます。
①テフロンやフッ素加工など、手軽に繰り返し使えるもの。
②ブリキやアルタイトのような使用前に空焼きの準備が必要なもの。
①は購入して洗浄したらすぐに使えます。
一方、②は洗浄後にショートニングやオイルを塗布し、空焼きで型に油を馴染ませる作業が必須。
これをしておかないと、せっかくのパンがくっついて残念な結果になってしまいます
とはいえ、手間をかけて道具を育てるのもパン作りの醍醐味。
ご自身のライフスタイルに合ったもので、焼かずにはいられなくなるような「愛しの焼き型」をお選びくださいね。
材質や型の大きさ等、疑問が出てきたらお気軽にご質問くださいね
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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