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小さなおうちパン教室manahasu
主宰 manaです
ただいまの受付中レッスンです
こねパン（マンスリーレッスン
おうちパン講座
こんにちは！manaです
先日の８月こねパンご紹介でアマニは腸にも効果的！のようなことを書きました。
そのあと洗濯や台所仕事をしていて、ふと心に引っかかった「菌活」。
アマニは食物繊維が腸を整えてくれますが、「腸内環境」という言葉を聞くと様々な菌が、それはそれはせっせと休む暇なく働いてくれるイメージがあるのです。
それだけじゃなく、菌にもいろいろありまして。
酒粕をみれば日本酒を思い出し
「かもすぞー」
の掛け声で有名な某キャラクターの姿がよぎります。
「足の裏の臭いだ！
」(ごめんなさいねぇ)
と失礼極まりない言葉を納豆に投げかけていた旦那もネバる豆の偉大な功績を認め、今では自ら進んで摂取しています。
時には熟成されすぎの食物を
「これ、酸っぱい？ん？ん？ま、（傷んでたら）腸の掃除になってええわ
」
と果敢に挑戦した結果、下方面が予想通りの大掃除でエラいことになってしまったり。
と、年中いろんな菌の活躍で恩恵を受けたり、痛い目を見ています。
しかしながらやっぱりね
今の時期、悪い菌には気を付けないと！
そこで、manahasuの菌対策をご紹介します。
お教室をするからには、そこらへん、とっても大事。
特に悪さをする菌に対しては、容赦なく排除する必要があります。
来ていただいた生徒さまはご存知のコレ。
ひ、光ってる！
神々しいまでの「ドーバー パストリーゼ７７」
白と青でさわやかなイメージを振りまきます。
アルコール除菌だけにね（チーン
プライベートでも、レッスンでも年中大活躍の除菌スプレーです。
あれこれ説明するよりも、これを見てくださいませ。
食品にも噴霧できるスグレモノ
筒状だから見にくくてすみません
レッスン中や終わった後、手指や道具の除菌にはもちろん、食品にも使えるのがうれしい
一番最初に購入したものは、手指消毒専用のものだったので消毒した後に食品を触るのに気を使ったけど、これならすぐに粉に触れる事ができるんです。
使用理由を説明してレッスン中もどんどん使ってもらいます。
あと、パン修業先のシェフから教えていただいたこと。
「ジャム瓶にスプーンを突っ込むとき、これで消毒したらいいよ。手軽だしね。
いちいちスプーンを熱湯消毒して使うのは、手間がかかるでしょ
」
」参加していた他の方も「おお～！
」とどよめきが。
」とどよめきが。ジャムをはじめ、容器に入っている物をスプーンなどを使ってすくい取る時って、とっても気を使うんです。
消毒したつもりでも、次のときうっすらとカビが生えていたり・・・・
これを聞いてから、スプーンにシュッと表裏に振ってから使うようにしています。
こんなささいなことだけど、菌対策のストレス軽減になるのね
ってなことを、レッスンに来ていただいた生徒さまにもお伝えしています。
私はドーバー酒造さんの関係者ではありませんが、ここは主婦の口コミということで。
パストリーゼ７７、バンザイ
次回から５リットルタンクで買っちゃうよ
あと、布製品。
これも、季節を問わず昔から使っているものですが。
言わずと知れた、布除菌洗剤。
ホームセンターに売ってますね、このサイズ。
パストリーゼ７７もそうですが、小さなサイズのものを頻繁に買うのはゴミが出る。
早いサイクルで使い切るなら、大きなサイズで買うほうが管理もしやすい。
「あんた、業者かい？！」
とダンナに突っ込まれ・・・・
あなたも私も加齢臭対策にとてもお世話になってる品でございますよ
と心で反撃する私。
相乗効果を望むべく、薬剤に詳しい旦那に選んでもらった液体洗濯洗剤は同じ会社のもの。
レッスン用のものだけを別洗濯しなくてはいけないからこそ、効果にはこだわりたい。
あえて申しませんが、知りたい人はメッセージください
と、こんな風にパンの材料だけでなく、除菌に関するものも厳選して一年を通して菌対策を講じているわけですが、夏の暑さがきついとこれで大丈夫かと不安になります。
皆さまはどんなものをお使いですか？
効果のあるもの、オススメのものがあれば教えてくださいね。
パン作りと共に、パストリーゼ７７の使い心地を試してみませんか？
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