大阪 四条畷 大東 ＪＲ四条畷駅近く
小さなおうちパン教室manahasu
主宰 manaです
暑くて目が覚めた土曜日の朝。
以前から告知していた外部レッスンの日でした。
本日は「ドデカフォカッチャ」
以前におうちパン講座にご参加してくださった方と、おうちパン初体験の３名が来てくださいました。
ドデカフォカッチャは、おうちパンの中でも女性に大人気。
このフォカッチャ、作り方もとっても簡単なんです。
容器の中で生地を作るから、洗い物も最小限に抑えられます。
親子でご参加くださいました。
焼き上げている間に生地作りをします。
皆さん、とっても集中しています。
道具も自宅にあるものを使うだけ。
めん棒も必要なし！
楽ちんパン作りなのです
生徒さまから使用する強力粉について、ご質問がありました。
「このパンは、やっぱり国産の強力粉でないとダメですか？」
いつの時もおうちパン講座では、国産の強力粉を使用しています。
国産の強力粉を使う理由については、講座開催の際にお伝えしています。
しかし、生徒さまの生活スタイルで国産小麦粉が手に入りづらい時もあると思います。
その時は、お近くのお店で手に入りやすいものをお使いいただく事をお勧めしています。
手に入りやすい強力粉は、どのようなものがあるか？
「強力粉」と記載の商品が複数あるが、どのような違いがあるか？
そのあたりを少し詳しくお伝えする事で、生徒さまの材料選びのお手伝いが出来るようにしています。
ドデカフォカッチャが焼きあがりました。
生徒さま、渾身の作品。
どれも美味しそうに出来上がりましたよ
ローズマリーのアクセントも効いてますね。
ボリュームたっぷりの、もっちり食感ドデカフォカッチャ
お食事パンに、おやつパンに、自由に召し上がってくださいね。
お暑い中、ご参加いただきありがとうございました。
普通のパン作りの工程をグッと縮めて手間をそぎ落としたパン作り。
簡単すぎて、ちょっと物足りない感じがするかもしれません。
この、ちょっと物足りないと感じる事もある「おうちパン」
手間がかからないからこそ、ぜひ知っていただきたい事が。
６月にあった大阪の地震で、非常食としてこのパンを仕込んだ方々の情報がありました。
生地が保存できるから、電気が使えたら冷蔵庫から出したらトースターでパンが焼けます。
日常で口にするものを非常食として活用できることで、食に対するストレス軽減になりますね。
あなたの冷蔵庫にも常備してみませんか？
レッスンは随時募集しています。
LINE@（@bxo2226a)はじめました
お友達登録していただくと、レッスンの先行告知やお得な情報、そしてmanaのつぶやきをお届けします。また、レッスンの申し込みやお問い合わせなどもスムーズにおこなえます。
１：１のやりとりなので、他の人には知られることはありませんので、ご安心ください。
ぜひ、登録してね(^-^)