小さなおうちパン教室 manahasuです
先月、二度のレッスンにきていただいたＭさん。
本日も来てくださいました。
本日はフライパンパンのレッスンです。
生地を丸める手つきも鮮やかです
「どんなふうに焼きあがるのかなぁ」
とワクワクしながら成形をしていました。
「ひっくり返すのにコツがいるね」
小さめのフライパンを使う時は
半分焼いている間の、残りの生地の保存方法や
続けて焼くときの注意点などをお伝えしました。
スティックパンと違って、発酵時間をしっかりとるので
ふかふかの焼き上がり。
そのまま食べるもよし、半分に割って具材を挟んだり
甘い何かを挟んでスイーツ風にするもよし
いろんな食べ方で小腹を満たせるフライパンパンなのです。
ご参加いただきありがとうございました。
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