このブログは、
長年いろんなケーキ屋で修行している
パティシエールが作る
お菓子や作品を紹介しています。
＊ ＊ ＊
今日のおやつ
バニラギプフェル。
アーモンドなどのナッツが
たっぷり入っているクッキー。
隠し味はバニラシュガーです^ ^
卵なしのクッキーなので、
卵アレルギーの方も食べられます。
サクサクっと軽い食感。
ベーキングパウダーなどの
膨らませるものも入っていません。
焼き上がり、
オーブンから出して熱が取れたら
粉砂糖でおめかし。
お店で買うと、
2枚入って160円ほど。
大好きなクッキーですが、
好きなだけ食べるにはちょっとお高くなります。
なので、
ここぞとばかりに好きなだけ食べたら
あっと言う間にあと少し。
一番美味しそうなところは
いつもお世話になっている方への手土産に。
この包み方では
持ち上げた時にバラバラになってしまう、、
台紙でもいれればよかったな。
なにはともあれ、
美味しく食べてもらえますように( ´艸｀)