ローチョコ ワークショップ
in 鎌倉
in 大阪
in 兵庫
年内お申し込みの場合、早期割引あります。
ローチョコの原材料は
生のカカオバターと生のカカオパウダー
それと自然な甘味料をお好きな甘さになるよう加えます。
少しの塩とバニラビーンズを入れてもいいし
バニラエクストラクトを加えても
リキュールを少し入れても日本酒でもいいし
もちろん・・・入れなくてもOK
それらを低温で混ぜ合わせて
一度冷やして
また温める行程を踏まえます。
それをアルミカップやシリコンモールドに入れて固めます。
アルミカップだとそのままプレゼントできますね。
こんなモールドに入れて固めたチョコはとても楽しい
食べて健康にも美容にもいいローチョコ
自分と大切な人に作りませんか？
