こんにちは。
担当は中澤です。
皆さまお元気でお過ごしでしょうか。
７月が終わろうとしています。
日傘とハンカチが必需品の毎日です。
今回は、先日スクールに届いた旬のモモのお話しです。
届いた大きい箱を開けると同時に、あまーい香りがして、スタッフはみんな笑顔になりました
追熟させて、洗って産毛をとり、皮ごと食べるのが通なのだそう。
そのため、少し固めのものを送っていただいたという、お気遣いもたっぷりです。
旬のものを食することは身体にいい、といいます。
昔から旬のものをうまく取り入れて、季節に対応した身体づくりをしていたということですね
これは日本に四季があるから、食材に恵まれているからなのだと、改めて日本に生まれてよかったと思ってしまいます。
ただ、最近心配なのは、熱帯のような暑さ。
四季がなくなるなんてことはないですよね。
皆が狂喜乱舞したモモ