アレルギーの会に参加しました
去年末から、市内のアレルギーの会に参加しています
あたしが講師をやった、アレルギー対応米粉パン教室に参加してくださった方がリーダーさんで
一緒にどう？って誘われたので(*^^*)
このアレルギーの会は
近くの大学の栄養士のタマゴさん達も参加してて
アレルギー対応食について勉強されています
毎回、アレルギー対応のお菓子や料理も作ってきてくれます♪
まぁ、大豆は使われてる事が多いんですけど(^_^;)
今日はミートボールで有名な
石井食品さんが見えて、最近商品化したミートボールの試食ができました！
無添加を売りにして
アレルギー対応というよりは、みんなが安全に食べられるというものでした
つなぎのパン粉を使っていないから肉肉しい感じでしたが(笑)
でもりんかも楽に食べれるくらいの固さで
おいしい！ってばくばく食べていました( ´艸｀)
ちなみに、7大アレルゲン除去です
アルミパウチなので、常温保存ができます
まだ商品化したばかりなので賞味期間は3ヶ月ですが
最終目標は非常食の3年だそうです
工場は全く新しい隔離施設のようなもので
人が移動する時のコンタミを防ぐために、工場別に色の違う作業服を使用
さらに作業が終わったら、更衣室にある洗濯機に作業服を入れるそうです
もっとこうしてほしい、など意見交換もできたし
石井食品さんが熱心にあたし達の話を聞いてくださるのがとても嬉しかったです！
今月中にホームページで販売開始だそうなので
興味のある方はぜひ(^^)
もちろんあたしは買います(笑)
あたしが講師をやった、アレルギー対応米粉パン教室に参加してくださった方がリーダーさんで
一緒にどう？って誘われたので(*^^*)
このアレルギーの会は
近くの大学の栄養士のタマゴさん達も参加してて
アレルギー対応食について勉強されています
毎回、アレルギー対応のお菓子や料理も作ってきてくれます♪
まぁ、大豆は使われてる事が多いんですけど(^_^;)
今日はミートボールで有名な
石井食品さんが見えて、最近商品化したミートボールの試食ができました！
無添加を売りにして
アレルギー対応というよりは、みんなが安全に食べられるというものでした
つなぎのパン粉を使っていないから肉肉しい感じでしたが(笑)
でもりんかも楽に食べれるくらいの固さで
おいしい！ってばくばく食べていました( ´艸｀)
ちなみに、7大アレルゲン除去です
アルミパウチなので、常温保存ができます
まだ商品化したばかりなので賞味期間は3ヶ月ですが
最終目標は非常食の3年だそうです
工場は全く新しい隔離施設のようなもので
人が移動する時のコンタミを防ぐために、工場別に色の違う作業服を使用
さらに作業が終わったら、更衣室にある洗濯機に作業服を入れるそうです
もっとこうしてほしい、など意見交換もできたし
石井食品さんが熱心にあたし達の話を聞いてくださるのがとても嬉しかったです！
今月中にホームページで販売開始だそうなので
興味のある方はぜひ(^^)
もちろんあたしは買います(笑)