立春を迎えて~でも、1年の中で最も寒い時期でもありますね~!
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この間させて頂いたシンギングボウルのご飯の感じです。
まだ途中なんですが、お客様が撮ってて下さいました。
こんな感じの、割とふつうなご飯です~♪
私は、保育園での調理の仕事もしています。
お休みを頂いて、「ここの木」のお仕事も
させて頂いてます~。
今日その保育園での園長先生から~
私の作るご飯とってもほめて頂いたんです![]()
それも
「先生(保育園では調理の人も先生って呼んでくれはるんです)
の作るご飯は、温かい、ほっこりとした気持ちになるわ~![]()
やっぱりその人が出るといううか~。
レシピは(本部から送られてくるのですが)
きっとみんな同じで、分量もきっとほとんど同じなんだけど
何か違うねん~。豪華なものじゃなくても、好きな食べ物じゃなくても
なんだか食べて、気持ちがあったかいねん~」
って、食べ終わった後言ってくれはって。
前は心を込めても、受け取ってもらえないというか、分かってはもらえないかも~![]()
みたいに思ったこともあったのですが、
やっぱり、伝わるんや~
って
改めて。
子供が「お母さんのご飯が好き
」
もこれとおんなじ!
心がこもってるから~![]()
人は冷えたご飯(温度ではなくて、心が)や
パッとできるご飯ばかり食べていると
心が疲れやすくなったり、
怒りが抑えられなくなったり、集中力がなくなったり
などの症状がでるそうです。
だからと言って
毎日手の込んだ料理を作りましょうというのではありません。
余裕のある時は少し時間をかけるのもステキ♡
でも一番は、手を使った料理をしてあげてほしいな~と。。。
手のぬくもりが伝わるもの。
そして気持ちを手に込めて~♪
おにぎりなんて、メッチャステキ♪
私は、薬膳調理師ですが・・・
お母さんのご飯にはきっと敵わない!
栄養が・・・とか身体に・・・
とかより、食べる人への
思いやり~心を込める事~が一番
第2のお母さんご飯作れるといいな~![]()
ここの木2月からの予定
2月
2月12日(日)・13日(月) ここの木カフェ みんなの森さんにて満席ありがとうございます
2月14日(火) 薬膳~春の養生~ みんなの森さんにて 満席 ありがとうございます
2月27日(月)舌診ワークショップ11時~残3席
3月
3月4日(土)地球歴と薬膳から見る自然の流れ~春分編~in西宮10時~15時
(舌診・薬膳茶付き) 午前の部 地球歴
午後の部 薬膳 定員六名様 1部のみ4000円
2部受講7000円
3月8日(水)ThreeOpenHouse10時 ~ここの木自宅にて
3月15日(水)薬膳茶の会~春編~10時半~13時位 みんなの森さんにて 4000円
ランチ付き
3月17日(金)ここの木カフェ みんなの森さんにて11時~15時
4月
4月19日(水)薬膳~夏の養生~ 10時半~13時位 みんなの森さんにて
全て御予約が必要となります♡
御予約はこちら↓
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