私のご飯。
召し上がった事のある方は
きっと普通のご飯〜
そんな感想を持たられるのかなあ〜と思います。
（写真はこの間のシンギングボールの会のご飯）
多分、メッチャすごい豪華なお料理
それは私には作れない(^_^;)
薬膳って言っても
そんなに、中薬（漢方薬に使う物）を入れる事も
あんまり好きじゃない。
でも、ちょっとだけ、譲れないこだわり
こんな時には、どんな調理方法が
食べてくれはる人の身体に
効いてくれるんかなあ〜。
どんな風に作ったら、
この症状に少しでも寄り添えるんかなあ〜。
例えば、心が疲れてる人やったら〜
温かさをギュッと入れ混んで
蒸し煮にしてみようかなあ〜
でも、心が疲れて煮詰まってる感じなんやったら
色んな物、巡らせて貰える方がええんかなあ〜
だったら、サッパリさせようかなあ〜
蓋をせずに、煮てみようかなあ〜
とか、そんな事を考えながら…。
大抵は、今は冬だから
身体に温もりをギュッと込めて…。
包んでみようかなあー。
包んで蒸してみようかなあ〜♡
なんて考えながら…。
食材も、どこの部分に、
効いてもらおうかなあ〜♬
お味が無意識に偏らない様に、
酸・苦・甘・辛・鹹（塩からさ）
この五つの味効果的に使えますように〜
そんな風に
思いを巡らせつつ
ご飯作ってます
今のその人の身体に合ったもの
作れた時は
心の中で
ガッツポーズ^_^
そんなご飯です。
よろしかったら、一度
お試しされませんか？
12月9日 「ぎんが☆ふぇすた135」
お弁当800円
冬の養生のお話も…。
（1000円)
Kamaraさんにて
12月14日 「ここの木Three OpenHouse」
ここの木にて
12月16日 「紙粘土&ここの木カフェ」
みんなの森さんにて
全てご予約下さいませ〜(#^.^#)
