ナンプラーとレモンとコリアンダーを使ったタイ風にしあげたスープです。
鶏ガラスープに(顆粒でも可)干し海老を加えて煮る。
刻んだ白菜を加えて柔らかくなるまで煮込み、いかの胴を薄く輪切りにして加える。
ナンプラー・レモン汁を加えて塩で味を整える。
皿に盛り付けコリアンダーを乗せて出来上がり
お知らせ♪
『東京松屋銀座店、銘菓逸品売り場』にて
第１と、第３（金）に、レモンケーキの販売を致しております。
唯一、関東地方での売り場になっておりますので
どうぞご利用いただきますよう、お願い申し上げます。m(_ _)m
※泉北高島屋銘菓売り場での販売も近々予定いたしております。
